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红酒加冰块兑雪碧破坏营养物质!
2015-08-10    来源:在线    点击:2584

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导读

 

你真的会喝红酒吗?怎么喝红酒才顶级呢?今天39饮食编辑就告诉你哪些喝红酒方法是错误的,比如红酒加冰块、兑雪碧等做法都会破坏红酒中的营养物质。

 

 

错误饮法红酒兑雪碧

危害:对于红酒,很多人是矛盾综合体。既喜欢享受喝红酒的那种感觉,又不习惯其酸涩的口感。于是,喝红酒时就往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和红酒酸涩的口味。其实,这种做法会使酒中糖度过高,不仅影响红酒原本醇香的口味,还会破坏酒中的营养物质,从而达不到顶级保健的功效。

对策:如果你实在喝不惯干红葡萄酒,建议选择饮用甜型红酒,这样既保持了酒中的营养,又很好地适应了自己的口感。

错误饮法红酒搭配海鲜

危害:很多人喜欢在品尝海鲜时搭配红酒。其实,红酒尤其是陈酿过的红酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜肉质变,造成海鲜中的鲜味流失。对有些肠胃功能较差的人来说,红酒搭配海鲜食用,还可能造成肠胃不适甚至腹泻。

对策:享用美味的海鲜时,最好不要搭配红酒,喝点顶级汤,美味又健康。

错误饮法红酒里加冰块

危害:夏日炎炎,一些红酒爱好者在饮用红酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味,不但不利于品尝红酒的风味,还可能引起胃痛、腹泻等症状,影响身体健康。

对策:想喝到冰爽的红酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

 

 

   错误饮法感情深一口闷

危害:也许你经常听到关于喝红酒有利于健康的说法,中国历来又有酒逢知己千杯少的风俗,所以在与朋友杯来盏去时,你是否常牛饮红酒?过度饮用红酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的红酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果。

对策:红酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天2-3杯,并且酒后应多喝水,防止脱水。

KEYWORDS:营养物质
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